Chapitre Deux.

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Depuis près de trois décennies, le Pub Saint-Arnould fait partie du paysage de Mont-Tremblant.
Des rencontres, des matchs, des discussions animées… ce lieu a vu défiler des générations.

Aujourd’hui, une nouvelle énergie s’y installe.

Nous avons choisi de respecter l’âme du lieu tout en lui redonnant sa solidité, sa constance et sa fierté.

La plus grande transformation ?
La bière y est maintenant brassée sur place, à l’intérieur même du pub, sous le nom de La Micro du Fourquet.

Le même lieu.
Une nouvelle force.

Entourés de montagne et d’eau, nous avons voulu créer une bière qui reflète notre territoire.

La Micro du Fourquet est née ici, à l’intérieur même du pub.

Le fourquet, outil traditionnel du brasseur, symbolise le travail patient et le savoir-faire.
La montagne et l’eau représentent notre ancrage à Tremblant.

Chaque bière est brassée sur place, en petite quantité, avec rigueur et constance.

Brassée ici.
Partagée ici.

Nos bières seront offertes en bouteille réutilisable, en growler et en fût au pub.

Nous privilégierons des contenants durables plutôt que les canettes, afin de réduire les déchets et de préserver la qualité de nos bières brassées sur place.

Les growlers pourront être rapportés et remplis à nouveau, dans une approche simple, responsable et locale.

« Brasser localement, c’est aussi penser durablement. »

Chaque grande histoire commence par un premier brassin.

Avant de devenir des bières en résidence, nos créations sont d’abord dégustées en petite quantité, en bouteille.

Nous les présentons simplement, par numéro.
Parce que ce sont nos clients qui écriront la suite.